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我は心に於て亞細亞東方の惡友を謝絶するものなり。脱亞論 保守まとめのまとめ読み

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【画像】イスラエルで本格派のラーメン店が相次ぎ出店、豚骨スープは禁断の味? 

1: (?∀?(⊃*⊂) ★ 2017/01/23(月) 14:43:55.95 ID:CAP_USER9

中東のイスラエルに、豚骨スープを売りにする日本のラーメン店が初めて進出した。国民の8割近くを占めるユダヤ教の戒律で豚肉は禁止だが、宗教を気にしない世俗派の人々を狙った。日本の「本物の味」を知ったイスラエル人の出店も相次いでいる。

地中海に面した商業都市テルアビブで19日、ラーメン専門店「MEN TENTEN」の開店祝いがあった。全20席を埋めた客が夢中で麺をすする。「うまい!」。歓声があがった。

看板メニューは、豚骨と鶏ガラベースの「とんがらラーメン」(約1500円)だ。しょうゆが香り立つ濃厚でクリーミーな白濁スープに、硬めの細麺がよく絡む。トロトロのチャーシュー、半熟卵、味のしみたメンマも申し分ない。

スープを飲み干した女性客のシマ・ハビブさん(64)は「豚はふだん食べないけど、口いっぱいにうまみが広がり、おいしい」と興奮気味に話した。共同経営者のヤリーブ・ブロンステインさん(40)は1997~98年、東京で暮らし、ラーメンにやみつきになった。「イスラエルで本物の日本のラーメン店を開きたい」と思った。

2013年、日本企業の海外進出を支援する会社経営の清水陽佑さん(39)と知り合い、長年の夢を打ち明けた。意気投合した2人は北海道から沖縄まで100軒以上の店を食べ歩き、15年11月に東京・新宿の「●(○の中に宿)めん てんてん」と巡り合った。

「味と香りに一瞬で恋に落ちた」とブロンステインさん。その場で店主の岡崎誠さん(43)を口説いた。その年、フィリピン・セブ島に海外1号店を出した岡崎さんも、「本物のラーメンを食べてもらいたい」と中東での挑戦を決めた。

ユダヤ教の食事規定では豚肉は禁止で、人口の2割を占めるアラブ系に多いイスラム教でも厳禁だ。それでも「本物」にこだわり、豚や鶏を現地で探し出し、麺は地元工場に特注。麺のかんすいと秘伝のたれは日本から持ち込んだ。

ユダヤ教やイスラム教などの聖地があるエルサレムに比べ、テルアビブは宗教的な規制を嫌う世俗派も多い開放的な街だ。豚の料理を出す店は少ないが、好きな人には人気があるという。

http://www.asahi.com/articles/ASK1P2JXDK1PUHBI026.html

テルアビブで開店した「MEN TENTEN」のとんがらラーメン
no title
 
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「MIAZAKI」のラーメンを食べるイスラエル軍の女性兵士。フォークでスパゲティのように麺を巻き付けていた
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テルアビブに開店した日本のラーメン店で麺をすするイスラエル人客
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テルアビブに開店した日本のラーメン店で、とんがらラーメンを味わう冨田浩司・駐イスラエル日本大使
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イスラエルでラーメン専門店を初めて開いたイスラエル・アハロニさん=テルアビブ
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「MIAZAKI」のしょうゆラーメン
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「MIAZAKI」の「テバサキラーメン」
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テルアビブの和食店「Onami」の豚骨ラーメン
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日本のラーメン店で修業した和食店「Onami」の料理長オフェル・ヘルモニさん
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テルアビブに開店した日本のラーメン店近くの標識
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2: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:44:36.33 ID:sZhr68qq0
大ヒットラー麺

 

91: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:23:54.88 ID:mQBkE86r0

 

>>2
ちくしょうめえええぇぇぇん!

 

119: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:37:45.25 ID:lNUiVRes0

 

>>2
イスラエルでそのネタとは…
やりおるな

 

170: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:17:14.10 ID:gCwOmyBH0

 

>>2の人生が今一番輝いてる

 

246: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 17:00:17.42 ID:swj8xMFb0

 

>>2国際問題不可避

 

252: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 17:02:51.03 ID:G2ch7jXR0

 

>>2
お前は凄いやつだ

 

253: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 17:02:57.73 ID:bPa3i5GI0

 

>>2
くっそ…こんなんでw

 

291: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 17:24:28.47 ID:Xhwhyl5p0

 

出来る>>2がいると聞いてきました

 

12: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:47:58.42 ID:AIdhNqst0

 

戒律派に襲われたりせんの?

 

23: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:52:24.27 ID:0t3zufHI0

 

大丈夫なんこれ?
テロで爆破とかされなければいいんだが。

 

22: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:51:58.06 ID:BruhePBC0

 

店爆破されない?
店主こわいもんなしだね

 

15: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:49:25.34 ID:dg9f9vX10

 

とんこつラーメン「嘆きの壁」

 

19: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:50:18.00 ID:c1khZOiX0

 

焼き鳥のせるの、流行ってるの?

 

31: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:56:00.50 ID:W2CXjOb20

 

宗教で豚が駄目って、昔は何か病気になりやすい何かが有ったんだろうけど
豚肉で何に当たるんだろか

 

42: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:58:18.43 ID:m+t+xuVG0

 

>>31
寄生虫

 

55: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:02:16.54 ID:SAzWGswO0

 

>>31
イスラム教って新しいから人類のそれまでの失敗を避けるような戒律が含まれてる
豚肉禁止は寄生虫予防だね

 

32: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:56:03.86 ID:T/moG3yY0

 

>>1
> 豚骨と鶏ガラベースの「とんがらラーメン」(約1500円)

ちょwwww
砂金でもまぶしてるのかよ。

 

49: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:01:06.25 ID:xHjdYp5PO

 

>>32
エゲレスなら2000円overじゃない?

限りなく良心的(棒

 

98: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:29:41.23 ID:M93DEX6WO

 

>>32
豚肉がほとんど流通していないイスラエルで
豚骨が安く手に入るわけ無いだろ
いやよく知らんが

 

106: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:32:53.40 ID:atYKw/5F0

 

>>98
少数だかキリスト教徒がいる。
ユダヤアラブができないことはこいつらの商売になる。

 

36: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:57:30.77 ID:su9Km0aY0

 

21世紀の豚は汚くねぇんだよ!
イスラムも考え改めてくれと。

 

41: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:58:14.21 ID:5EYHwsXU0

 

すぐ近くで戦争やってるのによく行くよな

 

45: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:59:50.86 ID:uIyEniV80

 

豚使ってるから襲撃されるってwwwww
どんだけ世紀末のイメージ抱かれてんだろ

別にちゃんと表記してるだろうし
だからって敬虔な信者が問答無用で襲撃とか絶対にない

イスラエルはユダヤ人国家だけどご存知の通り混血も多い
普通にロシア系なんかが暮らす地区だってあるし思ってる以上に
多様性を認めている国だよ

 

166: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:15:43.62 ID:77zJu9s00

 

>>45
なんとなく政府のイメージからするとガチガチの頑迷な信者ばかりだと思ってたわ

 

189: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:28:22.07 ID:uIyEniV80

 

>>166
そりゃ頭固めの人は多いよ
ユダヤ人国家だから当然

話をしていても宗教の話になるとてんでアレなんだけど
でもだからって他を排除するような傾向はないって話ね

別にあなたが何教徒でも好きにすればいい、自分は自分って感じ
ちなみにイスラエルにはロシア系も多いけど、アラブ人地区なんかも
普通に存在していて
お互い干渉せずにわりと住み分けはちゃんとしている

 

75: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:14:27.38 ID:0CkqRSfJ0

 

ムスリムのトルコ人もガンガン酒飲んでるしな
国によっては戒律もゆるゆるなんだな

 

90: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:23:51.85 ID:RePvbt8F0

 

>>75
トルコの酒はイスラムとはまた別に伝統的なものだから
うまいこと折り合いつけた解釈してるんじゃないかね

 

266: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 17:11:09.32 ID:QupT/34k0

 

>>90
トルコのイスラム教徒は、かなり世俗化がすすんでるからな。
原理主義者から見たら異端もいいとこ。

 

97: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:28:59.40 ID:i1XrgnRC0

 

よく豚が手にはいるな

 

99: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:30:08.19 ID:4NhiR4Zk0

 

ユダヤ教もイスラム並みに食べ物の戒律が多い宗教だからな
豚肉も禁止だし、海老イカタコも禁止

中東発祥の一神教ではキリスト教だけが例外的に旧約聖書時代の食の戒律を全部取っ払ってるだけで、
他はユダヤ教もイスラム教もどちらも食い物に制限が多いのは同じ

 

108: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:33:08.70 ID:6aZ+uPUr0

 

>宗教を気にしない世俗派の人々を狙った。

世界に散らばった結果、あまり戒律に厳格じゃない奴らも多くいる
建国当初は同じユダヤ教徒でも様々で、正直頭抱えたらしいねw

 

126: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:42:28.21 ID:Fu2IwGx1O

 

国自体で禁止してるわけじゃないんだな
だったら別に騙し討ちで食べさせるわけじゃないんだし良い試みだと思うわ

 

144: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 15:59:51.12 ID:/Jbd7vnB0

 

なんでユダヤ教で豚がダメなの?教えてエロイ人!

 

148: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:03:15.38 ID:2UoTXVbR0

 

>>144
神が禁止したから
豚以外にも色々
no title

 

149: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:05:17.44 ID:FwljCbUP0

 

>>144

http://www.rikkyo.ne.jp/~z5000002/p1000/07-ensyuu/07-ensyuu-03/tabu.html

*ユダヤ教のカシュルート
  ユダヤ教徒は旧約聖書のレビ記の記述に基づき、厳格に食べてよいものといけないものを区別している
 【禁じられているもの】
・反芻しない、もしくはひづめが完全に分かれていないもの(ラクダ、イワダヌキ、イノシシ、野ウサギ、豚、馬、ロバなど)
・四本の足で地上を這い回るもの(モグラ、トカゲ、ネズミなど)
・四本の足で歩く動物のうち、足の裏のふくらみで歩くもの(ネコ、ライオン、キツネ、狼など)
・鳥類のうち、ハゲワシ、ヒゲハゲワシ、ミサゴ、トビ、ハヤブサ類、カラス類、ダチョウ、ヨタカ、かもめ、タカ類、フクロウ、鵜、ミミズク、ムラサキバン、ペリカン、ハゲタカ、コウノトリ、サギ類、ヤツガシラ、コウモリに含まれるもの。
・羽があり、四つ足で歩くすべての這うもの(昆虫類を含む爬虫類・両生類)
・海や川の住民のうち、ヒレ、ウロコのないもの(タコ、イカ、エビ、貝類、イルカ、鯨など)
・血液(ソーセージなど)
・死肉
・肉と乳製品を同時に使ったもの(チーズバーガーなど)
 【許されているもの】
・反芻し、ひづめが完全に分かれているもの(牛、羊、山羊、鹿、カモシカなど)
・海や川の住民のうち、ヒレ、ウロコのあるもの(魚など)
・鳥類のうち、食べてはならないものを除いたもの(鳩、鴨、鶏など)
・羽のあるもののうち、足の上に跳ね足があって、それで地上を跳ねるもの(イナゴなど)

●トーラーによる肉に関する4つの規定
  ①生きた動物から切り取った肉(生きたものの手足)を食べてはならない
  ②血を飲んではならない
  ③肉と乳製品を同時に使ってはならない  ※「子山羊をその母の乳で煮てはならない」(出エジプト記)
  ④スエット(横隔膜の下にできる堅い脂肪)を食べてはならない

●屠殺方法、死肉の禁止
   人間が動物を殺す上で最も慈悲深い方法
●その他
   狩りの禁止  ワインに対する規定

豚肉以外の色んなものが駄目
理由は神がそう言ったから、と主張する人を信じちゃってるから
その理由は特に書いてない

 

154: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 16:09:09.85 ID:FJStNmnY0

 

>>144
神様がそう言った。
イロイロな理屈をこねてる人は多いが、
関係ない。
理由などどうでも良い。
神が禁止したのだ。

 

21: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:51:38.12 ID:zYHeAqKQO

 

へーユダヤも豚食わないんだ
トロットロの豚角煮を味わえないまま死ぬとか人生損してるね

 

28: 名無しさん@1周年 2017/01/23(月) 14:54:59.84 ID:Om/1wPQz0

 

うまいもんを知らずに死んでいくなんて不幸やな。宗教ってなんなんやろ。

 

引用元: http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1485150235/