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我は心に於て亞細亞東方の惡友を謝絶するものなり。脱亞論 保守まとめのまとめ読み

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【産経新聞】若い女性の間で大人気の「チーズタッカルビ」 若年層を中心に韓国ブーム再来

1: ねこ名無し ★@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:17:49.50 ID:CAP_USER

今、若い女性の間で大人気なのが「チーズタッカルビ」。鉄板で鶏肉と野菜、トッポギなどを炒め、コチュジャンベースの甘辛いたれで味付けをした韓国の名物料理「タッカルビ」に、溶けたチーズをたっぷりと絡めて食べる料理だ。

2003年頃の韓国ドラマをきっかけとした韓流ブーム以降、ぐっと身近になった韓国料理だが、近年、若年層を中心に韓国ブームの再来とも言われている。チーズが伸びる画像をSNSで共有する人が多く見られ、テレビなどでも特集されるほど注目されている。

もともとは韓国で人気となったメニューが、日本における韓流の聖地・新大久保に上陸し、今では幅広いエリア、業態で取り入れられている。ぐるなびにチーズタッカルビを掲載している店舗数は、ここ3カ月で5倍にもなり、急激な人気ぶりがうかがえる。韓国料理店だけでなく、肉バルや居酒屋などでも取り入れられているのも特徴だ。

東京・池袋駅東口すぐの「肉バルyasuke」では、肉バルならではのこだわりの肉と、厳選したチーズを数種類まぜた、オリジナルのチーズタッカルビが楽しめる。同店の企画戦略部長、栗林雅人さんは「もともと若い女性が多いので、SNSなどで話題になっているメニューは積極的に取り入れ、飽きないようリピーターをつくっていきたい」と話す。チーズが伸びる様子を写真や動画で撮影する風景も多く見られると言う。

「チーズは女性客が好む食材の一つで、肉との相性も良い。さらに“SNS映え”もする」と、人気の理由を分析する。大胆に鉄板に盛り付けたスタイルから、チーズを別で添えるチーズフォンデュのスタイルなど、店ごとにさまざまにアレンジできる。特別な素材が必要ないので導入しやすいのも、ブームの理由の一つといえるだろう。

本場韓国料理店で味わうもよし、その店オリジナルのスタイルで楽しむもよし。いろいろな店で食べ比べて、好みのチーズタッカルビを見つけてみてはいかがだろうか。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/170812/bsd1708120500003-n1.htm


31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:38:57.94 ID:UIaZmEak
はいはい来てません

 

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:18:50.01 ID:syOIkwcu
あいかわらず間抜けなことしてるなw

 

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:19:34.36 ID:+5dIddsN
何回再来してるんですかね
びっくりするくらい毎回長続きしてないな

 

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:22:23.37 ID:ECWVh8YF
初めて聞いた。

 

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:26:33.98 ID:BsfrH1a+
ゲロゲロ
む~り~

 

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:29:54.64 ID:qYE+Rebw
韓国料理の見た目の基本はゲロだから無いほうがいい

 

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:35:37.10 ID:mQ8RlXhu
この暑いのにバカすぎ

 

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:39:38.19 ID:UIaZmEak
テョン公のくだらん手口には飽きたわ

 

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:42:00.99 ID:M51QPosI
生ごみかと思った

 

53: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 09:49:30.69 ID:rk7M87hl
一生懸命煽ってブーム作ろうとしてるわ このゴミども

 

72: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 10:02:24.85 ID:WR1Y864N
聞いたことないぞ

 

74: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 10:03:09.53 ID:vffc9as/
もうちょっとマシな物をでっちあげれば良いのに
なんで毎回毎回、無理なでっちあげをするんだろ?

 

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 10:07:24.14 ID:W4OymB80
“日本における韓流の聖地・新大久保”
なんか小汚いイメージしか無いんだがw

 

146: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 11:11:23.66 ID:rXDNQInA
あれえ、日本の若い女性にサムゲタンが大流行じゃなかったの?
とっかえひっかえようやるわw

 

155: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 11:51:49.15 ID:UR3rkijQ
日本に進出した朝から大行列が出来る(笑)かき氷はどうなったのかな?

 

149: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 11:26:15.44 ID:zQ1e1dDd
というか夏にこんなもん流行る訳ないだろアホチョン

 

69: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 10:00:38.21 ID:MmpOOM32
大人気とかブームとか、もういいから

 

引用元: http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1502497069/